Inscripción de las peñas participantes hasta el 2 de agosto en la Casa de la Cultura La Asociación de Amigos del Guarrito de Monesterio, en colaboración con el Excmo. Ayuntamiento de Monesterio organizan para el 10 de agosto de 2019 la VII Fiesta del Guarrito de Monesterio, cuyo objetivo es la promoción y la puesta en valor del plato típico de la localidad. BASES 1º.-Podrán participar en dicho concurso culinario todas las personas que lo deseen, a través de Peñas y Asociaciones, compuestas por un mínimo de diez personas. Para poder participar será obligatorio la instalación de una carpa, pero en ningún caso estructuras metálicas de casetas tipo romería. 2º.-Cada grupo concursante, al inscribirse, darán el nombre del cocinero y de la Peña que represente. 3º.-En la prueba se calificará lo que tradicionalmente se entiende por Caldereta de Guarrito o Guarrito Frito. 4º.-Los ingredientes cárnicos serán exclusivamente de guarrito ibérico y los aliños que se utilizan en la elaboración de este plato típico de Monesterio. 5º.-Para la realización del guarrito se dará un tiempo máximo de dos horas, tiempo considerado para aproximadamente 1 GUARRITO que es la cantidad con la que se puede concursar. 6º.-A los participantes que pasen de ese tiempo, se les restará un punto por cada cinco minutos de retraso. 7º.-Se puntuará de 0 a 10 la elaboración, ingredientes, presencia y sabor, así como el ambiente de la peña en el caso de optar al premio de peña más original. 8º.-La prueba comenzará a las 12:30 h. del día 10 de agosto de 2019 en la explanada de Las Moreras; a esta hora deberán tener todos la carne picada y los ingredientes preparados para la señal de comienzo indicado por megafonía; la carne no podrá ser cocida previamente. 9º.-La Organización ofrecerá a cada concursante un guarrito, siendo por cuenta de los participantes los aliños y demás utensilios necesarios (hornillos, bombona de butano, menaje, etc) para la realización de la caldereta, no pudiendo utilizarse leña como combustible. 10º.-Aquéllos que deseen participar deberán dirigirse a la CASA DE LA CULTURA DE MONESTERIO a formalizar su inscripción hasta el viernes 2 de agosto. En el momento de la inscripción cada grupo deberá abonar una cuota de 20€. 11º.- El sorteo de las parcelas se efectuará el martes 6 de agosto a las 20:30h, debiendo estar presente un representante de cada peña. En caso contrario, el número de parcela asignado volverá a entrar en el sorteo. Una vez adjudicadas las parcelas entre las peñas asistentes, los terrenos restantes se les otorgarán a las no presentes. El mismo día se comunicará el día y lugar donde cada peña tendrá que ir a recoger el guarrito. 12º.- PREMIOS: • PEÑA GANADORA: JAMÓN TROFEO • 2º CLASIFICADOS: LOTE IBÉRICO TROFEO • 3º CLASIFICADOS: LOTE IBÉRICO TROFEO • PEÑA MÁS ORIGINAL: LOTE IBÉRICO TROFEO 13º. Un representante de cada peña deberá entregar de 14:30 a 15:00h, en el lugar habilitado para ello, una ración de guarrito para su posterior valoración por el Jurado. 14º.-El fallo del Jurado será inapelable. 15º.-La participación en el concurso supone la aceptación de las anteriores bases. En Monesterio, a 15 de julio de 2019

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Fiestas 18-Julio-2019 08:35