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XVI CERTAMEN GASTRONÓMICO DEL CERDO IBÉRICO (EDICIÓN VIRTUAL)2021-04-27 10:20:21Cultura
Le invitamos a que visite, A PARTIR DEL JUEVES 29 de abril, la página:
www.certamengastronomicobarcarrota.com
En ella podrán encontrar vídeos con las actividades del XVI Certamen Gastronómico del Cerdo Ibérico, siendo la programación la siguiente:
VIERNES, 30/4
- 13:00 h. -INAUGURACIÓN. Alfonso C. Macías Gata (Alcalde).
- 14:00 h. -EL CERDO Y LA MATANZA EN EL REFRANERO.
- 18:00 h. -MAESTROS DE LA COCINA (Pepe Valadés).
- 20:00 h. -JESÚS SANGUINO (Sumiller Vinoteca “Vino y Arte”).
SÁBADO, 1/5
- 12:00 h. -MAESTROS DE LA COCINA (Javier García).
- 13:00 h. -MAESTROS DE LA COCINA (Manuel Espada).
- 14:00 h. -COCINA FÁCIL (Asoc. Mujeres “Altozano”).
- 15:00 h. -COCINA FÁCIL (Asoc. Mujeres “Francisca Sosa”).
- 18:00 h. -PREMIO "ENCINA DE PLATA" (Fernando Valbuena Arbaiza).
- 19:00 h. -MAESTROS DE LA COCINA (Fernando González).
- 21:00 h. -COCINA INFANTIL (Clara Rubio Triguero).
DOMINGO, 2/5
- 13:00 h. -MAESTROS DE LA COCINA (Pepe Valadés).
- 14:00 h. -REPOSTERÍA TRADICIONAL (Centro de Mayores y Pastelería Marabé).
- 18:00 h. -LA CARNE DE CERDO EN OTRAS CULTURAS (Ashli Laleska y Ruth Noemí).
- 19:00 h. -EXHIBICIÓN DE CORTE DE JAMÓN (José Muñoz Sánchez).
- 20:00 h. -Presentación del libro “RECETARIO INFANTIL” y COMUNICACIÓN DE RECETAS PREMIADAS.
- 21:00 h. - SALUDO INDUSTRIALES BARCARROTEÑOS.
- BAR “HISPALIS” les ofrece COCHIFRITO.
- BAR “PIRU” les ofrece SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO AL WHISKY.
- CASA “EL GUARDA” les ofrece CARRILLÁ.
- PIZZERÍA “RAQUEL” les ofrece CARRILLADA EN SALSA ESPAÑOLA CON GUARNICIÓN.
- RESTAURANTE “LA ALDABA” les ofrece SOLOMILLO FRITO SOBRE ZORONGOLLO Y ACEITE DE ALBAHACA.
- RESTAURANTE “LAS MAYAS” les ofrece SOLOMILLO CON SALSA DE HIGO DE TIBERIA.
- RESTAURANTE “NAUTILUS” les ofrece SECRETO IBÉRICO CON PATATAS PARISINAS Y MOJO PICÓN DE NARANJA.
Adjuntos: