Cultura

A través de la web www.certamengastronomicobarcarrota.com, el Ayuntamiento de Barcarrota ofrece la posibilidad de que, tanto los barcarroteños que residen en el exterior, como al interesado aficionado a la gastronomía popular, puedan vivir en directo algunas de las actividades más destacadas de esta edición.

Accediendo a dicha página, podrá seguir, en el día y hora allí indicados, las siguientes actividades:

Viernes, 22 de abril

(10:15 h.) INAUGURACIÓN XVII CERTAMEN GASTRONÓMICO DEL CERDO IBÉRICO

A cargo de D. Alfonso C. Macías Gata, Alcalde-Presidente del Ayuntamiento de Barcarrota.

Viernes, 22 abril

(11:30 h.) IX CONCURSO GASTRONÓMICO DE COCINEROS PROFESIONALES

Viernes, 22 abril

(15:00 h.) DEMOSTRACIÓN DE CASQUERÍA

A cargo de D. Miguel Martínez Sosa.

Sábado, 23 abril

(13:30 h.) XII JORNADAS TÉCNICAS DEL CERDO IBÉRICO

CATA DE VINOS D. Diego Carrillo García -cambio de última hora-, Bodega “Pago de las Encomiendas”. 

LA CARNE DE CERDO EN LA COCINA INTERNACIONAL A cargo de Dª Ashli Laleska Fernández y Dª Ruth Nohemí Canales. 

EXHIBICIÓN DE CORTE DE JAMÓN. D. José Muñoz Sánchez, cortador.

Domingo, 24 abril

(13:00 h.) XI CONCURSO DE CORTADORES DE JAMÓN «RAMÓN JAIME MERCHÁN»

Clasificatorio para la Final del XIII Campeonato de España (ANCJ).

Domingo, 24 abril

(13:30 h.) ELABORACIÓN DE PLATOS EN DIRECTO

D. Manuel Espada - Restaurante "alBalat" de Cáceres, D. Javier García - Restaurante "Lvgaris" de Badajoz y D. Fernando González - Presentador del programa "Cocinando con Fernando".