Juventud

Si te interesa, ya puedes inscribirte en el curso de manipulador de alimentos y de agua para consumo humano que organiza el Centro Joven de Binéfar.

El curso se desarrollará el sábado 13 de mayo, de 8.30 a 14.430 h, en el Centro Joven.

El precio es de 6 € o 5.40 € con carné joven Binéfar.

Información e inscripciones: Centro Joven, en horario de tardes, teléfono 974429530 (ext,4).

Temario del curso:

MANIPULADOR DE ALIMENTOS

- La manipulación de alimentos

- Normativa vigente

- Sistemas de autocontrol basados en los principios del análisis de

peligros y puntos de control críticos (APPCC)

- Peligros de los alimentos

- Las enfermedades de transmisión alimentaria

- Medidas preventivas

- Practicas correctas de higiene y manipulación de alimentos.

Limpieza y desinfección.

- Alérgenos

MANIPULADOR DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO

- Definición de agua potable

- Medidas a tomar para evitar la contaminación del agua

- Abastecimiento de agua

- Control de calidad del agua en el abastecimiento.






Adjuntos:

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