Desde el Ayuntamiento de Guijo de Santa Bárbara tenemos el honor de anunciar la concesión del Premio Viriato a la Panadería Tani, una verdadera institución en nuestro pueblo.

Hablar del Guijo es hablar de su pan, y hablar de pan es hablar de la Panadería Tani. Esta empresa familiar, que ha pasado de generación en generación, representa la esencia de nuestro municipio: tradición, calidad y orgullo por lo nuestro. Su pan es reconocido como el mejor de Extremadura, pero su labor va mucho más allá. Gracias a sus manos expertas disfrutamos también de dulces que forman parte de nuestra identidad, como las bollas, magdalenas, perrunillas, galletas de almendra o mantecados.

Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a Tía Candela, Tani, María Ángeles, Candela y a toda la familia que ha hecho de la Panadería Tani mucho más que un negocio: un símbolo entrañable de nuestra localidad.

Este premio es un reconocimiento merecido por mantener viva una tradición que nos llena de orgullo como pueblo.

¡Enhorabuena y gracias!