Para 50 comensales, como actividad de promoción de carnes y caldos de Extremadura

 

Vinos ‘Viña Puebla’, para acompañar un arroz meloso con carrillera ibérica; costillas a baja temperatura laqueadas con barbacoa coreana y brioche de salmón marinado al eneldo fresco

 

XIII Ruta Gastronómica Vía de la Tapa