Salut

Reforç de les mesures d'higiene i manipulació
per al sector minorista
d'alimentació i restauració comercial
en situació de pandèmia del virus SARS-CoV-2


Des del Servei de Salut Pública han elaborat aquesta guia que recull indicacions i recomanacions dirigides als establiments del sector minorista d'alimentació i la restauració comercial en aquesta situació excepcional derivada pel coronavirus.

L'objectiu és garantir la seguretat alimentària evitant la propagació de la COVID-19 en aquests establiments, protegint el personal contra la infecció i evitant el contacte del virus SARS-CoV-2 amb els aliments.

La guia ha estat elaborada en base a la informació i coneixements actuals, i l'anirem modificant i actualitzant, en funció de l'evolució de la pandèmia i de noves indicacions de les autoritats.

Enllaç a la guia
https://www.diba.cat/web/salutpublica/coronavirus-postcovid19#GuiaSeguretatAlimentariaCoronavirus

Esperem que us sigui d'utilitat !!!

Moltes gràcies per la vostra col·laboració!!