La Parrilla El Molino de Huelde de Riaño estrenará este viernes, 10 de octubre, la Ruta del Cocido Montañés Leonés 2025-2026 con el primer encuentro en el que casi un centenar de comensales, entre ellos el periodista Javier Pérez Andrés, degustarán la joya gastronómica de la Montaña Oriental Leonesa.


 El evento, organizado por la Cofradía del Cocido Montañés Leonés y el Ayuntamiento riañés, dará comienzo así a una nueva temporada de la iniciativa gastronómica, que recorrerá hasta la próxima primavera multitud de localidades y restaurantes.


Como siempre, el objetivo será unirse en torno al plato preparado por La Parrilla y disfrutar del sabor de lo nuestro, pero también reconocer la labor de aquellos que llevan años defendiendo y salvaguardando la gastronomía montañesa.

Por ello, en esta ocasión el Ayuntamiento riañés hará entrega de Diplomas de Honor a las cocineras del municipio: María Amparo Sainz, del Restaurante Sainz; María Pilar Presa; del Restaurante Presa; Carmen Alonso, del Restaurante Tani's; y a título último a Juana María Sainz, también del Restaurante Sainz.

 Además, habrá sorpresas para los participantes, como el sorteo de cestas de productos entre los asistentes, patrocinadas por Morcillas Morvega, CociNando, Pastas Tierra de la Reina y La Parrilla el Molino; o el detalle especial que se tendrá con el periodista gastronómico Javier Pérez Andrés, en agradecimiento por todo el apoyo y la difusión que ha brindado a la Ruta del Cocido.