Hoy destacamos a Lucía Martín y Marta Guerrero, responsables de la gestión del comedor del colegio Salesianos El Pilar. Su referente es Rocío Gandarias, pionera del catering en España y ejemplo de emprendimiento en el ámbito de la alimentación.

Lucía llegó a Soto del Real cuando el colegio Salesianos El Pilar acababa de abrir. A través del AMPA surgió la oportunidad de poner en marcha el servicio de comedor del colegio. Con valentía y mucho trabajo decidió asumir el reto.

Aquel proyecto comenzó dando de comer a 30 alumnos. Hoy, décadas después, el comedor atiende a casi 700 niños y niñas. Marta, su hija, junto con sus hermanos, ha continuado ese legado familiar, manteniendo el mismo espíritu de cuidado, cercanía y compromiso con la alimentación saludable.

Madre e hija se sienten parte de la historia de muchas generaciones de estudiantes del municipio, a quienes han acompañado cada día con dedicación y cariño.

Porque alimentar también es cuidar.
Porque los proyectos también se heredan.
Porque las mujeres construyen comunidad generación tras generación.

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