🐖 Matanzas domiciliarias y comercialización de piezas de caza 2025-2026    
Se informa a todos los vecinos de Valleruela de Pedraza que deseen sacrificar cerdos para autoconsumo, que el periodo autorizado para realizar matanzas domiciliarias comprende desde el último viernes de octubre de 2025 hasta el primer domingo de abril de 2026, según la Orden de 25 de septiembre de 2000 de la Consejería de Sanidad y Bienestar Social (B.O.C. y L. nº 192 de 3 de octubre de 2000).

Todo vecino que lo desee podrá solicitar el reconocimiento de triquina de los cerdos de matanzas domiciliarias, jabalíes de autoconsumo o la identificación de animales silvestres abatidos en actividades cinegéticasnpara comercialización, dirigiendose a cualquier veterinario colaborador designado en la provincia de Segovia que aparecen en el Portal de Salud de la Junta de Castilla y Leon:
 https://www.saludcastillayleon.es/es/seguridadalimentaria/matanza-domiciliaria-campana-2025-2026


Más informacion en el archivo adjunto.