🍄 VI JORNADAS MICOLÓGICAS DE VILLALBA DE LA SIERRA
🏆 III CONCURSO CULINARIO

¡Vuelve nuestro concurso culinario para poner en valor los recursos micológicos de nuestra serranía!

La Comisión de Fiestas y el Ayuntamiento de Villalba de la Sierra organizan el III Concurso Culinario, una actividad abierta a todas las personas que quieran demostrar sus habilidades en la cocina y disfrutar de la gastronomía ligada al mundo de las setas.

Os dejamos toda la información y las bases de participación:

📅 SÁBADO, 14 DE NOVIEMBRE

📌 INSCRIPCIONES

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  La inscripción es gratuita y abierta a cualquier persona.
  
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  Se realizará en la Casa de la Cultura el mismo día del concurso, a partir de las 11:30 horas.
  
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  El número máximo de participantes será de 6 personas.
  

👩‍🍳 DESARROLLO DEL CONCURSO

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  El concurso comenzará a las 12:30 horas.
  
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  Cada participante dispondrá de una hora y media, hasta las 14:00 horas, para elaborar su plato.
  
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  El plato que deberán preparar todos los participantes será: ARROZ MELOSO CON SETAS DE CARDO.
  
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  Cada concursante deberá elaborar una cantidad mínima de dos raciones.
  
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  Toda la elaboración deberá realizarse durante el tiempo establecido y en la Casa de la Cultura, que permanecerá abierta al público.
  
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  No se permitirá llevar preparaciones cocinadas o adelantadas de casa. El incumplimiento de esta condición supondrá la descalificación.
  

🥘 INGREDIENTES Y UTENSILIOS

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  La organización aportará las setas de cardo para la elaboración de los platos.
  
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  Cada participante deberá aportar el resto de ingredientes que necesite para preparar su receta.
  
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  Será obligatorio acudir con los utensilios necesarios para cocinar, así como con una cocina portátil propia (hornillo, camping gas, quemador, etc.).
  
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  Cada elaboración deberá ir acompañada de un listado de los ingredientes utilizados.
  

⚖️ VALORACIÓN DEL JURADO

El jurado estará compuesto por varios miembros designados por las entidades organizadoras de las VI Jornadas Micológicas.

Se valorarán tres aspectos:

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  Sabor.
  
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  Originalidad.
  
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  Presentación.
  

🎁 PREMIO Y ENTREGA

El premio al mejor plato será una visita guiada para dos personas a una plantación trufera.

El fallo del jurado y la posterior entrega del premio tendrán lugar el mismo día del concurso:

🕖 A las 19:00 horas.
📍 Casa de la Cultura de Villalba de la Sierra.

📜 ACEPTACIÓN DE LAS BASES

La participación en el concurso implica la aceptación íntegra de las bases y de la interpretación que de ellas realice el jurado y la organización. Esta última se reserva la facultad de resolver cualquier circunstancia no prevista.

¡Anímate a participar y demuestra tu talento culinario!

Villalba de la Sierra, el pueblo que queremos.