De 11 a 22 horas. Plaza Mayor y calles Mayor y Fermín Mur y Mur. XXIV Mercado del artesano y nuevos creadores Arte y Crea.
Parrillada de la longaniza más grande del mundo:
17 horas. Calle Barranco. Comienzo del embutido de la longaniza.
De 18 a 19'30 horas. Calle Barranco. Taller infantil de longaniza.
19 horas. Sesión tardeo con Dj Boss en el Hotel Lleida.
19'30 horas. Calle Barranco. Nombramiento del tastador y entrega de «la parrilla de bronce».
20 horas. Calle Salamero. Cocción de la longaniza.
20'30 horas. Calle Salamero. Colocación del delantal oficial al tastador y tasteo de la longaniza.
20'45 horas. Calle Salamero. Degustación gratuita de longaniza.