Hoy en "Echando un vistazo a todo lo rico que llega con esta XII Ruta de la Tapa de Miajadas" - 7ª y última de las tapas

𝐙𝐨𝐜𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐏𝐮𝐛 nos presenta una propuesta que habla de mezcla, de fusión y de ese punto creativo que define su cocina: La 𝐙𝐨𝐜𝐨𝐜𝐡𝐢𝐧𝐚. Un pequeño viaje gastronómico donde cada ingrediente suma y ninguno compite. Solo armonía, frescura y una identidad muy propia.

Zocochina es un bocado que sorprende por su equilibrio. Una combinación que viaja entre sabores intensos y matices frescos, pensada para disfrutarse de un solo golpe…, ¡y quedarse en la memoria!

Ingredientes: Brioche, carne de cerdo ibérica, naranja, pimienta jamaica, leche de coco, piñones, mango, tomate, aguacate y cebolla encurtida. 
* Apta para celiacos. Sin lactosa ni gluten.

** Tapeo:
21/11, viernes: de 21:00 a 00:00 horas.
22/11, sábado: de 12:00 a 17:00 y de 21:00 a 00:00 horas.
23/11, domingo: de 12:00 a 17:00 y de 21:00 a 00:00 horas.

- Organiza: Ayuntamiento de Miajadas. 
- Patrocina: Diputación Provincial de Cáceres. 
- Colaboran: Ángel Ortiz García, S.L., DONASEDA Distribución, S.L., Carnicería Patricio Pérez, Distribuciones Gutiérrez, El Bartolo Extremeño, C.A.R.D. Electromotor y Distribuciones Helio.

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