Artieda Informa
COMIDA SABADO 11 DE AGOSTO
PLAZA DE ARTIEDA, 15:00H
PRECIO 17€
APUNTARSE EN LA LISTA DEL BAR ANTES DEL 05/08/2018


MENU

ENTRANTE:
Gazpacho tradicional con crujiente de jamón de Berdún o tortilla de maíz para opción vegetariana

PRIMER PLATO:
a) Pimiento piquillo relleno de requeson de cabra Oxortical a las hierbas con salsa de cebolla y almendras
b) Ensalada de bonito. Mix de lechuga, ventresca de atún o bonito del norte, mezcla de oliva arlequina y gazpacha y salsa xató

SEGUNDO PLATO:
a) Carrillera en salsa de ciruela con chile pasilla (no picante) y guarnición de mini quiche de patata
b) Bacalao al horno con gambas en salsa de achiote (no picante) con guarnición de fritada aragonesa
c) Vegetariano: Enchiladas rojas. Tortilla de maíz rellena de guiso de vegetales cubiertas de salsa con chile guajillo (nada picante)

POSTRES:
a) Sorbete de mango con jamaica y crujiente de plátano macho
b) Tarta fría de manzana con salsa de patxarán

El menú incluye agua, vino y cafe. No incluye la copa