8. SEGOTRUF
Asociación de truficultores y recolectores de Segovia.
En el mercado del próximo domingo venderán trufa, cuchillos truferos y perros para el concurso - exhibición.
¡¡Ven a conocerles más de cerca en nuestra Feria!!
¡¡Te esperamos!!

Gracias a todas las personas que habéis dedicado un ratito de vuestro tiempo a colaborar con la iniciativa.
De verdad, son verdaderas obras de arte y todos ellos haciendo uso de materiales reciclados.
¡¡GRACIAS y enhorabuena por el fantástico resultado!!
Los colocaremos en el árbol este fin de semana.

Se cortará el agua en el Barrio de Arriba a las 15 horas. por avería.
Disculpen las molestias.

TRUFGOURMET
7.- Cuentan con plantaciones propias y de socios distribuidos en las principales zonas truferas de España (Castilla y León, Aragón y Castilla-La Mancha), lo que garantiza una producción de máxima calidad, con total seguridad alimentaria y a un precio competitivo.
Su trufa se recolecta de manera artesanal, con perros adiestrados, y se realiza en su justo punto de maduración y con el mayor respeto al medio ambiente.
En TrufGourmet trabajan para difundir la truficultura y su consumo, dando a los amantes de este hongo aún más razones para disfrutar de este inigualable manjar.
Más información sobre la empresa en este enlace: https://www.trufgourmet.com/

y el próximo domingo en su carpa podrás adquirir TRUFA NEGRA DE TEMPORADA.¡¡Ven a visitarnos y compra trufa de la mejor calidad!!

Mañana jueves, entre las 10 y las 13 hs, podréis adquirir en el Ayuntamiento las entradas para el concierto del próximo domingo 5 de Diciembre a las 20:00 hs. en el Salón de Actos.

Todas aquellas personas que os habéis inscrito para participar en la decoración del árbol navideño podéis pasar a dejar vuestros adornos mañana jueves 2 de Diciembre entre las 10:00 y las 13:00 hs.

6.- BODEGAS  BRIEGO


Fompedraza, un pequeño pueblo de Valladolid con tradición vitivinícola dentro de la D.O. Ribera del Duero, ha sido testigo de cómo los hermanos Benito Hernando- Gaspar, Fernando y Javier- han desarrollado el proyecto Bodegas Briego.  Es en 1992 cuando aparece el primer vino de Bodegas Briego con D.O. Ribera del Duero. Su empeño en elaborar grandes vinos fue creciendo con los años, así como la estructura de la bodega, ampliando e incorporando técnica y tecnología a la tradición, teniendo muy claro que un vino no se improvisa, que para elaborar un gran vino hay que mimar la naturaleza y unir su fruto al trabajo.

 En su carpa, este domingo, podréis adquirir y degustar los siguientes vinos.

-          Briego Vendimia Seleccionada

-          Briego Tiempo Crianza

-          Briego Adalid Reserva

-          Briego Fiel Edición Limitada

Recuerda que puedes reservar para hacer una cata de estos vinos en el whatsapp del 983 699220

La hora de las 12 está completa. Quedan algunas plazas en los horarios de las 13, 14 y 15 hs.

¡No esperes más y reserva tu cata! Precio: 3 €

Os adjuntamos el programa del próximo domingo 5 de Diciembre con motivo de la I Feria de la Trufa Negra en Cogeces del Monte.
Echad un vistazo a todas las actividades y reserva en aquellas que sea necesario.
Las charlas: Showcooking: cocinando con trufa e "Iniciación a la truficultura" se realizarán en el salón de actos y están dirigidas al público adulto. Paralelamente, se realizarán talleres infantiles en la biblioteca del Ayuntamiento.
La cata de las 12:00 hs. en la carpa de Bodegas Briego ya está completa. Hay huecos disponibles a las 13, 14 y 15 hs.
¡¡Os seguiremos informando!!

Los Quesos de Juan es la materialización de un sueño, de la ilusión de un apasionado por el mundo del queso que entendía había una carencia importante en la provincia de Valladolid, pues no había un sitio de referencia en el que poder acceder a quesos artesanos de diferentes regiones de España y de países vecinos.
Nace así en enero de 2014 un espacio dedicado en exclusiva al queso artesano, al queso elaborado con leche cruda preferentemente, a quesos que proceden de pequeños obradores y talleres en los que muchas familias trabajan para ofrecernos auténticas joyas lácteas con distintas formas, colores, aromas, perfumes, texturas y sabores. Eso es Los Quesos de Juan, un corolario quesos resultado del saber hacer de artesanos que trabajan con leches de vaca, cabra y oveja.
En la tienda podrás encontrar una cincuentena de referencias, siempre en el mejor estado de conservación, pues planteamos un espacio en el que los quesos descansan sobre madera hasta el momento de su venta, y con unas condiciones de temperatura y humedad adecuadas. Hemos procurado reproducir las condiciones de las cuevas o cámaras de afinado en la tienda, para que el queso se encuentre en perfectas condiciones cuando vengas a probarlo.
Y EN EL MERCADO DEL PRÓXIMO DOMINGO podrás degustar y adquirir 4 variedades de quesos trufados de las empresas CAMPOVEJA, MONTEQUESOS, EL GRAN CARDENAL y la crema de queso trufado de SIRGA. Todas ellas pertenecientes a la marca "Alimentos de Valladolid. A gusto de Todos".
¡¡Te esperamos!!

Hoy el Bibliobús no podrá venir al municipio por avería. Disculpen las molestias 

Otro de nuestros participantes locales en el mercado gastronómico será el Mesón Maryobeli.
En su establecimiento, recientemente reconocido como "SOLETE" por la guia repsol, ofrecen una cocina casera tradicional, pudiendo optar por un menú del día o a la carta, y donde principalmente se puede disfrutar de productos típicos, artesanales y de elaboración propia, ya sean todos los derivados del cerdo (chorizos, morcillas, salchichas…), como dulces y pastas. De platos principales, el lechazo asado al horno de leña o la paella de marisco que junto con el bacalao a la Lupinia, se han convertido en sus platos estrella y sello de la casa. Culminan con una torrija al estilo tradicional, un postre muy especial que le llevó a ser la ganadora nacional en el 2018.

Para el día 5 de Diciembre, han preparado un menú trufado para adulto y otro infantil. ¡¡Échale un vistazo a su instagram, twitter y facebook!
!https://www.facebook.com/maryobeli
¡¡Te esperamos!!

También estará presente la Asociación "Amigos del Monasterio de la Armedilla" que nos brindarán  la oportunidad de conocer el Monasterio de la Armedilla,  adquirir sus productos de merchandising   e incluso, hacerse socio de la Asociación.
A las 16 h realizarán visitas al Monasterio  para ello hay que reservar por whatsapp en el 983 699220. 
No os perdais esta estupenda oportunidad de conocer su proyecto.


¡Os esperamos!

Se celebrará la misa funeral el martes 30 de noviembre en la Iglesia de Santa Teresa(Rondilla), a las 17:30 h. D.E.P.

Nos complace anunciar que la Panadería  Villegas Serrano estará  presente  el 5 de Diciembre  en la Feria de la Trufa. Esta panaderia está  regentada por la tercera generación de los Villegas. Los actuales dueños llevan 31 años haciéndose cargo de la elaboración del pan y dulces típicos tradicionales como magdalenas, pastas, bollos, nevaditos, sopillos, tortas de chicharrón. Los dulces son elaboraciones caseras sin conservantes ni colorantes que han viajado por todo el mundo, gracias a los turistas  que visitan el pueblo  y a pedidos desde el extranjero, así  como a los vecinos del pueblo que cuando marchan a sus ciudades cargan siempre con dulces y pan para repartir a familia y vecinos.

El día del mercado se podrán adquirir pan, pastas y magdalenas..

No dejes de visitar este puesto. ¡Te esperamos!

Comenzamos con la presentación de las empresas y asociaciones que estarán presentes en el Mercado Gastronómico del próximo 5 de Diciembre con motivo de la I Feria de la Trufa Negra.
1.- DIEZ HERRERO CARNICERÍA- ALIMENTACIÓN
Empresa familiar nacida en el año 1982 que ha ido pasando el secreto de su artesanía para conseguir ese auténtico sabor a pueblo en sus productos.
Haz click para ver sus productos en el siguiente enlace y compra online. Podrás llevar sus productos del pueblo a tu mesa.
https://carniceriadiezherrero.es/
En el mercado de día 5 de Diciembre podrás adquirir chorizo casero en sus variantes picante y normal. También chorizo y salchichón ibérico, panceta, lomo, picadillo de chorizo, hornazo,...
Todo ello envasado al vacío y cuidando el más mínimo detalle.
¡¡No dejes de visitar su puesto y adquirir sus productos!!

Hoy 25 de noviembre de 2021, os comunicamos la triste noticia del fallecimiento de Don Juan Medina, quien fue párroco de Cogeces del Monte durante años, una gran persona que dedicó su vida a los demás, y fue un ejemplo para todos los que le conocimos. Desde su querido Cogeces enviamos un fuerte abrazo a su familia. Se informará del lugar y fecha de la eucaristía que se celebrará en los próximos días.
D.E.P.

Os adjuntamos la última actualización que hemos hecho del programa dónde podéis encontrar información más detallada de cada evento.

Os adjuntamos las actividades paralelas que tendrán lugar con motivo de la I Feria de la Trufa el domingo 5 de Diciembre.
Desde las 11:00 hs. horas y hasta las 17 hs. tendrás la oportunidad, de disfrutar de visitas guiadas a nuestro patrimonio cultural, arquitectónico, paisajistico,...
¡¡No dejes escapar esta oportunidad!!

Comer de tapas será otra opción excelente el día 5 de Diciembre. Hoy os mostramos la propuesta que ha elaborado el PUB 65 con motivo de este evento.
Tendremos diferentes tapas para todos los gustos. Tapas de mar cómo pueden ser el sabroso pulpo, el bonito encebollado,... y tapas de tierra, de interior, como son el barco de solomillo ibérico, el secreto de Jos,...
y no podía faltar este día,alguna tapa trufada como son los huevos de codorniz aderezados con aceite de trufa.
Os adjuntamos el cartel para ir abriendo boca...

Comer de tapas será otra opción excelente el día 5 de Diciembre. Hoy os mostramos la propuesta que ha elaborado el Bar San Remo con motivo de este evento.
Unas tapas de cuchara: Alubias con Almejas, Patatas con calamares...
Unas croquetas de @croquetRamos: Variedad de jamón ibérico de Guijuelo, boletus y huevos fritos con salsa de trufa negra.
Y unos deliciosos postres caseros... Crema de turrón y chocolate negro, flan de café, tarta de manzana, vasito de tres chocolates,...
Os adjuntamos los carteles

Os recordamos que hasta las 13 hs. de hoy martes podrás adquirir en el Ayuntamiento tu entrada para el concierto benéfico que tendrá lugar el domingo, 5 de Diciembre.
También podrás adquirir tu entrada de forma online en la web https://bandoticket.com/
Recuerda que si no puedes acudir este día también puedes colaborar con el evento adquiriendo la "ENTRADA 0 SOLIDARIA"
¡¡Si quieres acudir al concierto no esperes más y adquiere tu entrada!! Aforo limitado.

Esta mañana os adjuntamos el cartel con el horario y título de las charlas que se impartirán en el salón de actos del Ayuntamiento con motivo de la I Feria de la Trufa.
Charlas sencillas, cercanas y con mucho mimo para conocer un poquito más sobre este hongo subterráneo.
Entrada libre hasta completar aforo. Cumpliendo con las medidas y normativa Covid-19.
¡Os esperamos!

Durante esta semana os vamos a mostrar las diferentes opciones para comer el día 5 de Diciembre en Cogeces del Monte.
Comenzamos con el Mesón Maryobeli y su apuesta por un menú trufado tanto para adultos como para niños. Se necesita reserva previa. Habrá 3 turnos de comida: 13:00, 14:30 y 16:00 hs. 30 plazas por turno. Os adjuntamos el cartel con toda la información.
¡¡Ya hay horarios que se están completando!! No esperes a hacer tu reserva si vas a asistir a nuestra I Feria de la Trufa Negra en la Provincia de Valladolid.
Nota: Ese día no habrá carta solamente se ofrece el Menú trufado.

Os recordamos que hoy y mañana entre las 10:00 y las 13:00 hs. se entregarán en el Ayuntamiento las entradas para aquellas personas que quieran acudir al concierto el próximo día 5 de Diciembre.
Precio: 4 €. 
IMPORTANTE: Hay que traer la cantidad exacta.

Os adjuntamos de nuevo el cartel que ayer tenía una errata. 
También aprovechamos para deciros que mañana domingo a las 17:00 se realizará un taller para niños de cocina en el espacio que nos cede la Feria para hacer los showcooking. Más detalles en próximos bandos.