La Nava de Santiago Informa
CONDICIONES PARA LA REAPERTURA DE TERRAZAS DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN. • Se autoriza la reapertura al público de las terrazas, limitándose al 50% de las mesas permitidas en el año. SE CONSIDERA TERRAZA AL AIRE LIBRE TODO ESPACIO NO CUBIERTO O QUE ESTANDO CUBIERTO ESTE RODEADO POR UN MÁXIMO DE DOS PAREDES, MUROS O PARAMENTOS • La distancia física de al menos 2 metros entre mesas, o agrupaciones de mesas. • Se autorizan las reuniones en las terrazas hasta un máximo de 10 personas por mesa o grupos de mesas. • Siempre se deberá respetar la distancia mínima de seguridad interpersonal. MEDIDAS DE HIGIENE Y/O PREVENCIÓN EN LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO EN TERRAZAS. • Limpieza y desinfección del equipamiento de la terraza, en particular mesas, sillas, así como cualquier otra superficie de contacto, entre un cliente y otro. • Una vez que se levante el o los clientes de las mesas, deberán ser estas desinfectadas para la recepción de un nuevo cliente. • LOS ELEMENTOS AUXILIARES DEL SERVICIO (VAJILLA, CRISTALERÍA...) SE ALMACENARÁN DE FORMA ADECUADA DE TAL FORMA QUE SE IMPIDA LA CONTAMINACIÓN Y ESTÉ ALEJADO DE CLIENTES , SE INSISTE EN LA OBLIGACIÓN DE UTILIZAR EQUIPOS DE LIMPIEZA MECÁNICOS (LAVAVAJILLAS) QUE ALCANCEN TEMPERATURAS ADECUADAS. • Se deberá poner a disposición del público dispensadores de geles hidroalcohólicos, en la entrada del establecimiento o local. • Se fomentará el pago con tarjetas, evitando en la medida de lo posible, el uso de dinero en efectivo. • Se evitará el uso de cartas de uso común OPTANDO POR OTROS MEDIOS DE INFORMACIÓN. SE PRIORIZARÁ EL USO DE MANTELERÍAS Y AFINES DE SOLO USO, EN CUALQUIER OTRO CASO SE CAMBIARÁN ENTRE CLIENTES Y SE LAVARÁN A UNA TEMPERATURA DE AL MENOS 60 GRADOS. • Se eliminarán productos de autoservicio como servilleteros, palilleros, vinagreras, aceiteras y otros utensilios. • La ocupación máxima de los aseos por los clientes será de una persona, salvo que pueda precisar asistencia. La limpieza de estos y desinfección será como mínimo, de seis veces al día. MEDIDAS GENERALES DE HIGIENE articulo 8 Y 9 orden SND 386/2020. LOS ESTABLECIMIENTOS REALIZARÁN DOS VECES AL DÍA (UNA AL FINAL DE LA JORNADA) CON LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE TODOS LAS SUPERFICIES, EQUIPOS UTENSILIOS Y ELEMENTOS SUSCEPTIBLES DE ESTAR CONTAMINADOS. SE PROCEDERÁ AL LAVADO Y DESINFECCIÓN DIARIA DE UNIFORMES Y ROPAS DE TRABAJO A UNA TEMPERATURA IDEAL MENOS 60 GRADOS LOS TRABAJADORES CONTARAN CON EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL ADECUADOS Y GELES HIDROALCOHÓLICOS, SE UTILIZARÁ MASCARILLA DE FORMA OBLIGATORIA SI NO SE PUDIERA MANTENER LAS DISTANCIA INTERPERSONAL DE DOS METROS, SI SE UTILIZA ESTA, LA DISTANCIA SERÁ DE AL MENOS UN METRO.
Info General 12-Mayo-2020 11:10